春暖花开，正是春收好时节，走进砚山县平远镇差黑村，只见一望无际绿油油的马铃薯苗长势喜人，村民忙碌地采挖马铃薯，一番热闹的丰收景象。

        近日，记者在砚山县平远镇差黑村千亩连片的马铃薯田里，看到村民们正忙着采挖马铃薯，采挖现场一派忙碌景象。马铃薯种植大户牛艳良忙得满头大汗，他正指导工人给土豆喷洒最后一次药。

         牛艳良是个地道的农民，但是他对土豆却颇有研究，经过多年的考察，牛艳良发现平远镇的气候水土条件，非常适合种植土豆。   

         采访中，记者了解到，牛艳良在来平远镇差黑村投资之前，就结合当地的气候特征，对全国的土豆市场做了科学的分析和预判。去年全国土豆市场收购价在2.3元每公斤，截止到今年2月份，全国土豆库存几乎消耗殆尽，市场缺货，价格居高不下。像新疆、内蒙、东北等好多省份都是土豆产出大省，但是这些土豆要在五月底才会大量上市。平远镇的气候优势帮助牛艳良打了一个时间差，提前一个月抢先上市。   

        从去年11月份土豆种下去后，牛艳良的这颗心就一直紧绷着，丝毫不敢放松，现在丰收在望，他黝黑的脸上洋溢着笑容。今年他的种植规模扩大到了历年最大，达到了2800亩，按照每公斤3元，亩产3.5吨来算，今年的纯利润可以达到1500万。由于文山气候好，水土好，无污染，所以产出的土豆品质非常高。  

        据了解，平远差黑片区冬早马铃薯种植主要采取“合作社+种植农户”的示范推广模式种植，2017年底，引进禾兴高原薯业有限公司到平远镇差黑片区发展冬早马铃薯种植，投资1000多万元流转土地3000亩，发展商品薯种植示范。基地生产管理的特点为规模化、机械化、规范化、现代化。种植品种为丽薯6号，平均亩产达2500公斤以上。该公司在砚山县注册成立砚山县嘉美薯种植农民专业合作社，在合作社的带动下，平远差黑片区马铃薯种植发展迅速，带动该片区农户种植1.2万亩，平均亩产值预计可达8000元以上，示范带动效应明显。

         平远镇耕地面积50.3万亩，由于马铃薯具有生长周期短、产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性，结合平远镇冬春两季干旱的气候特点与市场需求，砚山县积极引进种植大户示范高效节水栽培技术，带动农户发展种植。近年来，平远镇马铃薯种植面积不断加大，由2018年的1.8623万亩发展到2020年的8万亩，亩产2.5吨左右，农户净收入8000元。

         差黑村的丰收场景仅是砚山马铃薯种植的一个缩影。目前，冬早马铃薯已成为砚山县农民增收的主要粮经作物之一，全县11个乡（镇）均适宜冬早马铃薯的种植，种植面积达8.0982万亩，平均亩单产达2500公斤，按2元/公斤计算，每亩实现产值5000元，对促进全县粮食增产、农民增收和农业增效起到了积极的促进作用。